skip to Main Content

Picknicken

Het is onze gewoonte om, onderweg naar onze vakantiebestemming ergens in het zuiden, ergens een pauze te nemen met een gezellige picknick. Op een kleedje of aan een picknicktafel. Vóór vertrek bestellen we wel mooi weer! Niets is zo fijn…

Lees meer

Kerst

Juist met Kerst is het fijn om te kunnen genieten van een heerlijk diner. De Hoofd-halskeuken komt met heerlijke gerechten onder leiding van Machteld en Margret die samen met Jan en Ietje de gerechten klaarmaken. Zij leggen uit welke gerechten…

Lees meer

Pasen

Met Pasen vind ik het leuk om de tafel gezellig te maken met, hoe kan het anders, eieren en een voorjaarsbloemetje. Een heel eenvoudig recept, dat heel geschikt is als decoratie te versieren vond ik op de website van Dat…

Lees meer

Koken met Karin

Graag willen we aandacht vragen voor de website Koken met Karin. Een van de onderdelen van deze website heet “Dossier zacht voedsel”  en is speciaal bedoeld voor mensen die, op welke manier dan ook, niet normaal kunnen eten. Je vindt…

Lees meer

Zelf bouillon maken

Een ouderwetse, zelfgemaakte bouillon is ontzettend lekker en gezellig om te maken. En nee, we bedoelen hier geen snelle bouillon van een blokje (deze bestaan voor een groot deel uit zout), maar van vlees, gevogelte of vis, groenten en kruiden…

Lees meer

Kruiden bewaren

Ongemerkt gebruiken we heel wat kruiden in de keuken. Ik gebruik deze vooral als basis voor soep, maar ze kunnen naar smaak in alle gerechten worden toegevoegd. Vaak geeft het net even een extra tintje aan je gerechten. Je kunt…

Lees meer

Zoutgebruik

We gebruiken met z’n allen teveel zout. Dat dit niet goed is voor onze gezondheid weten we wel, maar hoe kan je het gebruik hiervan zoveel mogelijk beperken? De Nierstichting besteedt veel aandacht aan het gebruik van zout en hoe…

Lees meer
Back To Top