| Porties | portie |
Ingrediënten
- 1 (zelfgemaakte) drinkvoeding neutrale smaak
- 1 kleine pompoen of een stuk van een grote pompoen
- 1/2 knolselderij
- 2 rode paprika
- 2 uien
- 2 teentjes knoflook
- 2 blokjes groentebouillon
- 2 laurierblaadjes
- 2 kruinagels
- 1 takje tijm
- basilicum
- cayennepeper
Ingrediënten
| |
Instructies
- Haal het vruchtvlees uit de pompoen. Snijd de groenten in stukken. Doe alles in een grote kookpot en zet net onder water.
- Voeg de bouillonblokjes toe samen met de tijm, de kruidnagel en de laurierblaadjes. Laat alles koken tot het gaar is.
- Verwijder de laurierblaadjes, kruidnagel en tijm. Mix de soep en voeg dan de drinkvoeding toe (niet meer laten koken!).
- Breng op smaak met basilicum en cayennepeper.
Notities
Alternatieve bereiding
Zeef de soep om vezels en pitjes te verwijderen.
Totale voedingswaarden: 557 kcal en 22,4 g eiwit.
Dit bericht heeft 0 reacties